Specialty Coffee & Community

กาแฟคั่วสดจากไร่ สู่แก้วของคุณ

ร้านกาแฟ QA UI 0901 ในย่านอารีย์ เสิร์ฟกาแฟคุณภาพสูงพร้อมบรรยากาศอบอุ่นที่ออกแบบมาเพื่อการทำงานและพบปะเพื่อนฝูงโดยเฉพาะ QA-EDIT-0901-หนึ่ง

ทำไมต้องเลือกกาแฟจากเรา

เมล็ดกาแฟของเราไม่ได้ซื้อตามตลาดทั่วไป แต่เราคัดเลือกเฉพาะเมล็ดพิเศษจากแหล่งปลูกชั้นดีอย่างดอยช้างและปางขอน ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความหอมและรสชาติที่กลมกล่อม การคั่วเมล็ดกาแฟเองทุกวันช่วยให้มั่นใจว่ากาแฟทุกแก้วมีความสดใหม่ที่สุด อีกทั้งทีมงานบาริสต้าของเราก็มีความเชี่ยวชาญและพร้อมดูแลคุณด้วยความเป็นกันเอง

กระบวนการคัดสรรเมล็ดกาแฟ

1คัดเลือกเมล็ดพิเศษเราเดินทางเข้าไร่เพื่อคัดเลือกเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูงโดยตรงจากแหล่งปลูกดอยช้างและปางขอน
2คั่วสดทุกวันเมล็ดกาแฟจะถูกนำไปคั่วที่โรงคั่วของร้านเราทุกวัน เพื่อรักษาสภาพความหอมและรสชาติให้คงทน
3บาริสต้าชงเสิร์ฟบาริสต้ามืออาชีพจะชงกาแฟด้วยเทคนิคที่แม่นยำเพื่อให้ได้รสชาติที่สุดท้ายในแก้วของคุณ

ข้อมูลร้าน

รายละเอียดสำคัญสำหรับลูกค้าที่มาใช้บริการ

ทุกวันคั่วเมล็ดสดใหม่
2 แหล่งแหล่งปลูกดอยช้างและปางขอน
เสาร์-อาทิตย์เปิดคลาสเรียนชงกาแฟ

บรรยากาศภายในร้านและการเรียนรู้งาน

ร้านกาแฟ QA UI 0901 ตั้งอยู่ในย่านอารีย์ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีชีวิตชีวาแต่ยังคงความสงบเพียงพอสำหรับการทำงานหรือการพูดคุย เราออกแบบพื้นที่ภายในให้มีความอบอุ่นและเป็นกันเอง เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกสบายใจเมื่อมาเยือน นอกจากนี้ เรายังจัดเตรียมมุมทำงานที่มีแสงสว่างเพียงพอและพื้นที่พบปะที่สามารถรองรับการสนทนาของกลุ่มเพื่อนฝูงได้อย่างลงตัว

เวิร์กช็อปเรียนชงกาแฟ

สำหรับผู้รักกาแฟ เราเปิดคอร์สเรียนคั่วและชงกาแฟทุกวันเสาร์และอาทิตย์ บาริสต้าของเราจะถ่ายทอดเคล็ดลับต่างๆ ตั้งแต่การเลือกเมล็ด การคั่ว และการชงทั้งแบบดริปและเอสเพรสโซ่ โดยเน้นการฝึกปฏิบัติจริงเพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำกลับไปชงดื่มที่บ้านได้เองอย่างมืออาชีพ คอร์สนี้เหมาะทั้งสำหรับมือใหม่ที่เริ่มสนใจและผู้ที่ต้องการพัฒนาทักษะขั้นสูง

มาลองชิมกาแฟคั่วสดจากเราดูสิ

รอคุณอยู่ทุกวัน ตั้งแต่ช่วงเช้าจนถึงก่อนปิดร้าน